Рецепт начинки для тако з подрібненої свинини
Начинка для тако з подрібненої свинини
Це об’єднання рецептів дає дуже м’яку начинку для тако з подрібненої свинини: смачну, але не настільки інтенсивно мексиканську, як можна було б віддати перевагу. Я пропоную використовувати її як основу і адаптувати до свого смаку, додаючи різні перці, соуси, спеції тощо. Справжня краса цього рецепта в тому, що його можна приготувати в скороварці приблизно за годину. Подавати в кукурудзяних або борошняних коржиках.
Опубліковано 1 лютого 2020 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 15 хв.
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ½ чайної ложки часникового порошку
- 2 чайні ложки меленого кмину
- 2 чайні ложки меленого коріандру
- 2 чайні ложки сушеного орегано
- ¼ чайної ложки кайенского перцю
- 1 (3 1/2) фунта свинячої лопатки
- 4 склянки яловичого бульйону
- 2 лаврових листа
- ½ великої білої цибулини, нарізаної великими шматками
Приготування
- Змішайте в мисці часниковий порошок, кмин, коріандр, орегано і кайенский перець. Ретельно натерти сумішшю спецій свинину.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 363 | Калорійність |
| 26g | Жир |
| 3g | Вуглеводи |
| 29g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 363 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 26 г | 33% |
| Насичені жири 9г | 47% |
| Холестерин 104мг | 35% |
| Натрій 607мг | 26% |
| Загальний вуглевод 3г | 1% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 29г | |
| Вітамін С 2 мг | 10% |
| Кальцій 60мг | 5% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 512мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com