Найкраще картопляне пюре

Цей найкращий рецепт картопляного пюре часто запитують під час Дня подяки. Це абсолютно смачно, і всі будуть в захваті! Для варіації, викладіть у форму для запікання і поставте в холодильник на ніч; на наступний день посипте додатково сиром пармезан і вершковим маслом і розігрійте в духовці.

Оновлено 19 жовтня 2022 року
Додати фото 30

Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 5 фунтів картоплі Yukon Gold
• 2 склянки сиру пармезан
• 1 ½ склянки вершкового сиру
• 1 склянка нарізаної свіжої цибулі
• ½ склянки вершкового масла
• ½ середньої головки часнику, очищеної і подрібненої
• 1 щіпка солі і перцю за смаком

Приготування

1. Почистити і розрізати картоплю на четвертинки; покласти у велику каструлю. Залити підсоленою водою і довести до кипіння. Варити до м’якості, але все ще твердої, приблизно 15 хвилин. Злити воду і повернути картоплю в каструлю на повільний вогонь, щоб підсушити протягом 1-2 хвилин.

Додати сир пармезан, вершковий сир, цибулю, масло, часник, сіль і перець. За допомогою толкушки для картоплі розім’яти до однорідної маси і подавати до столу.

Примітка редактора:

Будь ласка, зверніть увагу на відмінності в кількості інгредієнтів та загальному часі приготування, якщо ви дотримуєтесь журнальної версії цього рецепта.

Харчова цінність (на порцію)

381	Калорії
22g	Жир
36g	Вуглеводи
12g	Білок

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 381
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жирів 22г	28%
Насичені жири 14г	68%
Холестерин 64 мг	21%
Натрій 356 мг	15%
Всього вуглеводів 36г	13%
Харчові волокна 3г	11%
Загальний цукор 0г
Білок 12г
Вітамін С 3 мг	16%
Кальцій 181мг	14%
Залізо 1мг	3%
Калій 75 мг	2%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com