Рецепт німецького полуничного рулету
Полуничний рулет по-німецьки
Це класичний рецепт німецького полуничного рулету (Erdbeerrolle), який готується з бісквіта, збитих вершків та свіжої полуниці. Мій улюблений торт, коли полуниця в сезоні! За бажанням можна покрити ззовні більшою кількістю збитих вершків та прикрасити додатковими ягодами полуниці.
Рецепт від elisabeth
Оновлено 22 серпня 2022 року
Додати фото 5
Додатковий час:
Загальний час:
2 год 35 хв
10 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 яйця, розділені
- ½ склянки білого цукру
- 2 чайні ложки ванільного цукру
- 3 столові ложки кондитерської цукрової пудри
- ¼ склянки універсального борошна
- ½ чайної ложки розпушувача
- 2 чайні ложки білого цукру
- ¾ склянки жирних вершків для збивання
- чайна ложка ванільного цукру
- 2 склянки дрібно нарізаної полуниці
- ½ склянки вершків для збивання
- 5 свіжих полуниць, розрізаних навпіл
Вказівки
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Застелити деко пергаментним папером.
Харчова цінність (на порцію)
| 186 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 21g | Вуглеводи |
| 3g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 186 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 6г | 30% |
| Холестерин 98 мг | 33% |
| Натрій 59 мг | 3% |
| Загальний вуглевод 21г | 7% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 15г | |
| Білок 3г | |
| Вітамін С 18мг | 92% |
| Кальцій 44мг | 3% |
| Залізо 1мг | 3% |
| Калій 92 мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com