Рецепт низьковуглеводного грибного супу з вершками
Низьковуглеводний грибний суп-крем
У цьому вершковому грибному супі використовується вершковий сир, щоб красиво загустити цей смачний суп. Пропорції з низьким вмістом вуглеводів та високим вмістом жирів ідеально підходять для кетогенного способу життя.
Опубліковано 6 лютого 2020 р.
Додати фото 18
Загальний час:
1 год 16 хв
6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- ¼ склянки вершкового масла
- 5 склянок крупно нарізаних свіжих грибів
- ½ склянки дрібно нарізаної цибулі
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- ½ чайної ложки солі
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- ¼ чайної ложки сушеного чебрецю
- 1 упаковка курячого бульйону (32 унції)
- 2 склянки жирних вершків для збивання
- 1 (4 унції) упаковка вершкового сиру
- 2 столові ложки хересу
Приготування
- Розтопити вершкове масло у великій важкій каструлі на середньому вогні. Додати гриби, цибулю і часник; варити і помішувати до готовності, приблизно 10 хвилин. Додати сіль, перець і чебрець; варити і помішувати до об’єднання, близько 1 хвилини. Влити курячий бульйон, жирні вершки та вершковий сир. Зменшити вогонь до слабкого кипіння і влити херес. Варити, постійно помішуючи, до повного поєднання смаків, близько 45 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 443 | Калорії |
| 44g | Жир |
| 8g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 443 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 44г | 57% |
| Насичені жири 27г | 137% |
| Холестерин 154мг | 51% |
| Натрій 1083мг | 47% |
| Загальний вуглевод 8г | 3% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 3 мг | 15% |
| Кальцій 77мг | 6% |
| […] | 4% |
| […] | 6% |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com