Рецепт низьковуглеводного курячого супу з овочами
Низьковуглеводний курячо-овочевий суп
Корисна та ситна низьковуглеводна страва. Чудовий насичений смак створюється завдяки використанню курячого бульйону “Краще, ніж бульйон” ТМ “Better Than Bouillon®”.
Опубліковано 1 травня 2020 року
Додати фото 1
Загальний час:
1 год 25 хв
6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії
- 4 курячих стегна без кісток, знята шкіра
- 4 морквини, нарізані шматочками по 1/2 дюйма
- 4 стебла селери, нарізані 1/2-дюймовими шматочками
- 1 невелика цибулина, нарізана
- 1 (32 рідких унції) контейнер курячого бульйону
- 2 склянки води
- 2 склянки нарізаної свіжої зеленої квасолі
- 2 склянки замороженої цвітної капусти, розмороженої та відцідженої
- 2 склянки дрібно нарізаної брокколі
- ½ (8 унцій) банки томатного соусу
- 2 чайні ложки основи курячого супу (наприклад, Better Than Bouillon®)
- 1 великий лавровий лист
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Нагріти олію в 6-літровій голландській печі на середньо-сильному вогні. Додайте курячі стегна і обсмажуйте по 2-3 хвилини з кожного боку. Вийняти і відкласти в сторону.
Примітка кухаря:
Замість оливкової олії можна використовувати олію авокадо, а замість невеликої цибулини – 1 столову ложку сушених цибулевих пластівців.
Харчова цінність (на порцію)
| 205 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 16g | Вуглеводи |
| 18g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 205 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 9 г | 11% |
| Насичені жири 2г | 11% |
| Холестерин 48 мг | 16% |
| Натрій 968мг | 42% |
| Загальний вуглевод 16г | 6% |
| Харчові волокна 6г | 21% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 18г | |
| Вітамін С 38мг | 190% |
| Кальцій 72мг | 6% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 595мг | 13% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com