Рецепт палео курячого рагу
Палео куряче рагу
Я придумав цей рецепт, коли почав їсти палео. Тепер я виявив, що це основний продукт у нашому домі!
Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 25
Загальний час
6 порцій
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 2 чайні ложки оливкової олії
- 1 невелика червона цибулина, нарізана
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2 половинки курячої грудки без шкіри та кісток, нарізані кубиками
- 2 солодкі картоплини, очищені і нарізані
- 1 склянка свіжого шпинату, або за смаком
- 1 щіпка подрібненого червоного перцю, або більше за смаком
- 1 щіпка паприки або більше за смаком
- морська сіль за смаком
- ½ склянки курячого бульйону або більше за смаком
Приготування
- Нагріти оливкову олію в каструлі на середньому вогні. Обсмажити цибулю і часник в гарячій олії до розм’якшення, приблизно 5 хвилин.
Довести бульйон до кипіння, зменшити вогонь до середньо-слабкого і тушкувати, поки курка не перестане бути рожевою в середині, а солодка картопля не стане м’якою, близько 30 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 145 | Калорії |
| 3g | Жир |
| 21g | Вуглеводи |
| 10g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 145 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний жир 3 г | 3% |
| Насичені жири 1г | 3% |
| Холестерин 21 мг | 7% |
| Натрій 224 мг | 10% |
| Загальний вуглевод 21г | 8% |
| Харчові волокна 3г | 11% |
| Загальний цукор 5г | |
| Білок 10г | |
| Вітамін С 5 мг | 25% |
| Кальцій 42мг | 3% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 422 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com