Рецепт печені з яловичиною в горщику на плиті
Печеня по-індіанськи в горщику
Старий добрий рецепт печені по-індіанськи в горщику, який готується на плиті!
Опубліковано 2 квітня 2019 року
Додати фото 4
2 години 10 хвилин
Додатковий час:
Загальний час:
2 години 45 хвилин
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ¼ склянки оливкової олії
- 1 (3 фунта) яловичий круглий наконечник смажений
- борошно для панірування
- 3 середні цибулини, нарізані
- 3 великі морквини, очищені та нарізані невеликими шматочками
- 3 великих стебла селери, нарізані кубиками
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 3 цілі ягоди запашного перцю
- сіль і перець за смаком
- 1 склянка сухого червоного вина
- 2 (12 унцій) банки яловичого бульйону
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю, розчиненого в невеликій кількості води
Приготування
- Нагріти олію у важкій чавунній каструлі на середньому вогні. Обваляйте піджарку в борошні, струсіть надлишки і підрум’яньте в гарячій олії з усіх боків.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 388 | Калорії |
| 24g | Жир |
| 10g | Вуглеводи |
| 28g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 388 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 24г | 30% |
| Насичені жири 8г | 40% |
| Холестерин 88 мг | 29% |
| Натрій 391мг | 17% |
| Загальний вуглевод 10г | 4% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 28г | |
| Вітамін С 5 мг | 24% |
| Кальцій 39мг | 3% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 681мг | 14% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com