Рецепт песто з броколі
Песто з броколі
Смачний варіант традиційного песто з чудовою кремовою текстурою. Ідеально підходить до фузіллі, краваток-метеликів або гарячого французького хліба. Подавайте також до курки-гриль. ДУЖЕ СМАЧНО!
Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 2
Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 склянки нарізаних суцвіть брокколі
- 2 склянки подрібненого свіжого базиліка
- ¼ склянки оливкової олії першого віджиму
- ¼ склянки нарізаного пармезану
- ¼ склянки кедрових горіхів
- 6 зубчиків часнику, очищених від лушпиння
- 2 столові ложки овочевого бульйону, або більше, якщо потрібно
- 1 щіпка кайенского перцю
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Помістіть вставку пароварки в каструлю і залийте водою, щоб вона була трохи нижче дна пароварки. Довести воду до кипіння. Додайте броколі, накрийте кришкою і готуйте на пару до готовності, 3-5 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 112 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 3g | Вуглеводи |
| 3g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 112 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 10г | 13% |
| Насичені жири 2г | 9% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрій 54 мг | 2% |
| Загальний вуглевод 3г | 1% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 3г | |
| Вітамін С 23мг | 116% |
| Кальцій 63мг | 5% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 142 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com