Рецепт пікантної картопляної запіканки з квашеною капустою від Дар’ї
Пікантна картопляна запіканка з квашеною капустою від Дар’ї
Ця страва має деякі смаки, за якими я сумую з дитинства в Німеччині. Це їжа з великої літери. Я люблю поєднувати її зі свинячим шніцелем власного приготування або з запеченою куркою для ситної вечері. До цієї страви також входить рецепт вершкового соусу, який я використовую як у пирогах, так і як замінник супів зі згущеним молоком у багатьох рецептах. Приємного апетиту!
Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 3
1 год 5 хв
Загальний час:
1 год 15 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ⅓ склянки борошна грубого помелу
- 2 чайні ложки гранул курячого бульйону
- 1 склянка води
- 1 склянка молока
- ¼ склянки сметани
- 1 невелика цибулина, дрібно нарізана
- 1 склянка подрібненого сиру Чеддер
- 1 склянка відцідженої квашеної капусти
- ½ чайної ложки солі
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- ½ чайної ложки кмину (за бажанням)
- 3 столові ложки несолоного вершкового масла, розтопленого
- 1 (16 унцій) пакет замороженої подрібненої картоплі
Приготування
- Розігрійте духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть форму для випікання 9×13 дюймів.
Харчова цінність (на порцію)
| 368 | Калорії |
| 24g | Жир |
| 31g | Вуглеводи |
| 10g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 368 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 24г | 30% |
| Насичені жири 13г | 64% |
| Холестерин 43 мг | 14% |
| Натрій 681мг | 30% |
| Всього вуглеводів 31г | 11% |
| Харчові волокна 3г | 9% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 10г | |
| Вітамін С 9 мг | 47% |
| Кальцій 223мг | 17% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 492мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com