Рецепт Почеро
Почеро
Філіппінське куряче рагу з м’ясом і овочами в дуже ароматному соусі з бананів і томатів. Подається з рисом.
Опубліковано 3 квітня 2019 року
Додати фото 1
Загальний час:
1 год 10 хв
6 порцій
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 3 столові ложки оливкової олії
- 2 подорожники, очищені та розрізані на четвертинки
- 2 невеликі картоплини, четвертинки
- 1 цибулина, нарізана
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 4 фунти курячих ніжок, стегон і крилець
- 2 (4 унції) ланки чорізо де більбао (гостра іспанська напівкопчена ковбаса), нарізані на четвертинки
- сіль і перець за смаком
- вода для покриття
- 2 помідори, нарізані кубиками
- 1 (15,5 унції) банка квасолі гарбанзо, злита
- 1 невеликий качан капусти, нарізаний
Приготування
- Нагріти оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні; обсмажити банани і картоплю в гарячій олії до хрусткої скоринки зовні, 5-7 хвилин. Вийняти з каструлі і відставити в сторону, зберігаючи олію в каструлі.
Харчова цінність (на порцію)
| 959 | Калорії |
| 52g | Жир |
| 59g | Вуглеводи |
| 64g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 959 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 52 г | 67% |
| Насичені жири 15г | 75% |
| Холестерин 203мг | 68% |
| Натрій 886мг | 39% |
| Всього вуглеводів 59г | 21% |
| Харчові волокна 10г | 36% |
| Загальний цукор 16г | |
| Білок 64г | |
| Вітамін С 78 мг | 390% |
| Кальцій 125мг | 10% |
| Залізо 6мг | 33% |
| Калій 1536мг | 33% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com