Рецепт полуничного пісочного торта від Петри
Полуничний торт “Петра
У підлітковому віці (я народилася і виросла в Німеччині) я щотижня готувала те, що ми називаємо бісквітним тістечком, яке схоже на бісквітний торт. Мені ніколи не подобався бісквіт для пісочного торта і я пам’ятала губчасту, ніжну текстуру бісквіта. Я змінила старий німецький рецепт і придумала цю смачну версію. Також добре смакує з іншими фруктовими начинками!
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 18
Додатковий час:
Загальний час:
1 9×13-дюймова каструля
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 фунти свіжої полуниці, нарізаної
- 1 склянка білого цукру
- 1 склянка борошна грубого помелу
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 1 ½ чайної ложки розпушувача
- 5 яєць, розділених
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 1 ¼ склянки білого цукру
- 1 склянка жирних вершків
- 2 столові ложки цукрової пудри
Приготування
- Покладіть нарізану полуницю в миску для змішування і перемішайте з 1 склянкою цукру. Накрити кришкою і поставити в холодильник на 2 години до ночі. Періодично помішувати полуницю. Чим довше вона буде сидіти в сиропі, тим більше сиропу ви отримаєте.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 475 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 82g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 475 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 15г | 19% |
| Насичені жири 8г | 40% |
| Холестерин 157мг | 52% |
| Натрій 148мг | 6% |
| Загальний вуглевод 82г | 30% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Всього цукрів 64г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 67 мг | 335% |
| Кальцій 108мг | 8% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 257 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com