Рецепт португальського кукурудзяного хліба броа
Броа (португальський кукурудзяний хліб)
Цей португальський кукурудзяний хліб чудово смакує з супом. Заслуговує на більшу популярність, ніж є.
Оновлено 10 лютого 2021 р.
Додати фото 4
Додатковий час:
3 год. 30 хв.
Загальний час:
4 години 20 хвилин
Перейти до фактів про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 ½ склянки молока або за потребою
- 4 шматочки несолоного вершкового масла
- 2 чайні ложки білого цукру
- 1 ½ склянки кукурудзяного борошна або за потребою
- 1 (.25 унції) упаковка активних сухих дріжджів
- 1 щіпка білого цукру
- ¼ склянки теплої води
- 3 склянки борошна грубого помелу
- 1 чайна ложка морської солі
- 1 столова ложка оливкової олії або за смаком
Приготування
- Нагріти молоко в невеликій каструлі на середньому вогні, поки воно не почне пузиритися. Збити вершкове масло і 2 чайні ложки цукру. Додати кукурудзяне борошно і збивати, поки суміш не досягне густої, схожої на соус, консистенції. Зняти з вогню і дати охолонути до кімнатної температури.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 257 | Калорії |
| 4g | Жир |
| 47g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 257 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 4 г | 5% |
| Насичені жири 2г | 8% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрій 189 мг | 8% |
| Всього вуглеводів 47г | 17% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 0 мг | 1% |
| Кальцій 36мг | 3% |
| Залізо 5мг | 27% |
| Калій 124 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com