Рецепт приголомшливої пасти з баклажанів
Чудова паста з баклажанами
Це швидка паста на тиждень ввечері, яка смачна і смакує так, ніби ви над нею працювали! Прикрасьте свіжим базиліком і негайно подавайте до столу.
Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 3
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 чайні ложки оливкової олії, розділені
- 1 солодка цибуля, нарізана
- 1 (28 унцій) банка цілих помідорів без шкірки
- 10 свіжих листя базиліка
- 1 баклажан, очищений і нарізаний кубиками
- 1 гриб портобелло, нарізаний
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
- 1 (16 унцій) упаковка макаронів рігатоні
- 1 (8 унцій) упаковка свіжого сиру моцарела, нарізаного кубиками або за смаком
Приготування
- Нагріти 1 чайну ложку оливкової олії в сковороді на середньому вогні; готувати і помішувати цибулю до напівпрозорості, близько 10 хвилин. Додати помідори та свіжий базилік і довести до кипіння.
Примітки кухаря:
Залежно від помідорів та овочів може знадобитися додати спеції. Приправляйте, як вважаєте за потрібне.
Поживна цінність (на порцію)
| 460 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 71g | Вуглеводи |
| 20g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 460 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 12 г | 15% |
| Насичені жири 6г | 31% |
| Холестерин 30мг | 10% |
| Натрій 250мг | 11% |
| Всього вуглеводів 71г | 26% |
| Харчові волокна 8г | 30% |
| Загальний цукор 11г | |
| Білок 20г | |
| Вітамін С 42 мг | 212% |
| Кальцій 293мг | 23% |
| Залізо 4мг | 23% |
| Калій 785мг | 17% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com