Тріска су-відео

Ніколи більше не їжте більше шматок пересмаженої тріски! Цей метод приготування філе тріски су-від дає змогу приготувати тріску, яка є пухкою та вологою, а часу на обробку потрібно дуже мало.

Опубліковано 14 березня 2020 року
Додати фото 1

Загальний час:
2 (4-унція) філе тріски
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 (4 унції) філе тріски
• 1 щіпка солі і свіжомеленого чорного перцю
• 1 лимон
• 2 чайні ложки вершкового масла
• 1 цибуля-шалот, тонко нарізана

Приготування

1. Наповніть велику каструлю водою. Приєднайте занурювальний циркулятор до каструлі. Встановіть температуру на 130 градусів F (54 градуси C) і таймер на 35 хвилин.

Харчова цінність (на одну порцію)

155	Калорії
5g	Жир
10g	Вуглеводи
21g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 2
Калорії 155
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний жир 5 г	6%
Насичені жири 3 г	14%
Холестерин 52 мг	17%
Натрій 182мг	8%
Загальний вуглевод 10г	4%
Харчові волокна 3г	10%
Загальний цукор 1г
Білок 21г
Вітамін С 46мг	230%
Кальцій 51мг	4%
Залізо 1мг	6%
Калій 542мг	12%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com