Приправа для фахіти

Це чудовий рецепт, як приготувати власну приправу для фахіта з курки або яловичини. Відсутність бульйонних кубиків означає, що він ідеально підходить і для вегетаріанців! Зробіть більшу партію і зберігайте в герметичному контейнері для подальшого використання.

Оновлено 30 вересня 2022 р.
Додати фото 167

Загальний час
3 столові ложки
Перейти до інформації про поживні речовини

Вам більше ніколи не доведеться купувати готові приправи для фахіти завдяки цьому рецепту, який отримав понад 800 5-зіркових відгуків. Незалежно від того, чи готуєте ви фахіта з курки, фахіта зі стейка або просту овочеву суміш, ця універсальна приправа чудово підходить для всіх типів страв фахіта – і вона виготовляється з основних інгредієнтів, які, напевно, вже є у вас вдома.

Що входить до складу приправи Фахіта?

Більшість сумішей приправ для фахіти складаються з декількох простих мексиканських спецій, таких як кмин і порошок чилі, плюс деякі додаткові спеції, такі як паприка, часниковий порошок, цибульний порошок і кайенский перець. Ця приправа для фахіти має кілька гострих інгредієнтів, таких як порошок чилі і кайенский перець, але збалансована ноткою білого цукру, тому вона досить м’яка.

Приправа фахіта проти приправи тако

Приправи для фахіти і тако дуже схожі, але вони не однакові. Приправа тако зазвичай містить більше орегано та порошку чилі, ніж приправа фахіта.

З урахуванням сказаного, однак, ви можете використовувати приправу фахіта і приправу тако взаємозамінно в рецептах, це може просто гарантувати дещо інший смак.

Скільки приправи фахіта в пакеті?

Якщо ваш рецепт вимагає пачку приправ для фахіти, вам, мабуть, цікаво, скільки домашньої приправи насправді використовувати. Бренди можуть упаковувати свої приправи по-різному, наприклад, Old El Paso продає 1 унцію приправи, тоді як McCormick продає 1,12 унції приправи. Стандартна кількість приправи в пачці становить близько 1 унції або 3 столових ложок.

Отже, якщо ваш рецепт передбачає цілу упаковку приправи для фахіти, використовуйте 3 столові ложки домашньої приправи.

Навіщо використовувати домашню суміш приправ для фахіти?

У дев’яти випадках з 10, зробити щось вдома краще, ніж купувати це в магазині – і приправа для фахіти не є винятком.

По-перше, ви можете точно контролювати, що саме входить до складу приправи і в якій кількості. Якщо вам не подобається якийсь інгредієнт, ви можете повністю виключити його або зменшити кількість додавання. І навпаки – якщо ви хочете отримати гостру приправу для фахіти, просто додайте більше порошку чилі або кайенского перцю і вуаля.

Крім того, виготовлення власних сумішей спецій в домашніх умовах насправді дешевше в довгостроковій перспективі. Навіть якщо вам доведеться купувати кожну окрему спецію в перший раз, коли ви робите її, використання власних інгредієнтів завжди заощадить ваші гроші, коли справа доходить до приправи для фахіти.

Як зберігати приправу фахіта

Зберігайте домашню приправу для фахіти в герметичному контейнері в прохолодному, сухому місці – наприклад, у вашій шафі для спецій або коморі. Вона повинна залишатися свіжою до шести місяців.

Як використовувати приправу фахіта

Оглядачі часто використовують саме цю приправу для приготування курячих фахітас, таких як ці фахітас Pollo, і фахітас з яловичини або стейка, таких як ці фахітас з яловичини.

Ви також можете використовувати цю приправу для приготування овочевих фахітас, як ці овочеві фахітас, або фахітас з креветками, як ці швидкі та легкі фахітас з креветками.

Якщо ви хочете спробувати нетрадиційний спосіб приготування фахітас, ви також можете використовувати приправу для створення таких страв, як Куряча піца з цвітною капустою фахітас, Курячі фахітас мельтс або Кесаділья з фахітас.

Поради та похвали спільноти Allrecipes

“Фантастичний смак! Навіть мій чоловік запитав, які приправи я використовувала. Я змішала всі інгредієнти разом, а потім вилила на курку і стейк зі спідницею в пакетах на застібці-блискавці. Я дозволила маринуватися весь день. Це мій новий підхід до приправ для фахіти”, – каже JACKANDNICKSMOM.

“Цей рецепт набагато кращий, ніж магазинні пакети, і я можу майже гарантувати, що у вас є всі інгредієнти у вашій шафі. Більше того, якщо ви хочете гостріше, просто збільште кількість кайєнського перцю”, – захоплюється fuzzybunny.

“Це було дуже смачно!!! Це буде моя нова улюблена приправа для фахітас. Ідеальне поєднання спецій – не надто гостре, не надто м’яке”, – вважає Ченіз.

Інгредієнти

• 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
• 2 чайні ложки порошку чилі
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка меленої паприки
• 1 чайна ложка білого цукру
• ½ чайної ложки цибулевого порошку
• ½ чайної ложки часникового порошку
• ½ чайної ложки меленого кмину
• ¼ чайної ложки кайенского перцю

Приготування

1. Перемішати кукурудзяний крохмаль, порошок чилі, сіль, паприку, цукор, цибульний порошок, часниковий порошок, кмин і кайенский перець разом в невеликій мисці.

Використовувати негайно або зберігати в герметичному контейнері для подальшого використання.

Харчова цінність (на порцію)

21	Калорії
0g	Жир
5g	Вуглеводи
0g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживні речовини
Порцій на рецепт 4
Калорійність 21
% Добова норма* *Добова норма *Добова норма
Загальний вміст жирів 0 г	1%
Насичені жири 0г	1%
Натрій 596 мг	26%
Загальний вуглевод 5г	2%
Харчові волокна 1г	3%
Загальний цукор 1г
Білок 0г
Вітамін С 2 мг	8%
Кальцій 9 мг	1%
Залізо 1мг	3%
Калій 52 мг	1%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com