Різотто зі смаженим гарбузом та шавлією

Пікантний гарбузовий гарнір до будь-якої страви, обіду чи вечері. Використовуйте маленькі гарбузи для отримання максимального смаку та текстури. Збережіть це насіння для смаження для додаткового частування до кінця тижня.

Опубліковано 1 листопада 2018 року
Додати фото 3

Загальний час:
1 год 7 хв
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 невеликий цукровий гарбуз – очищений від насіння, шкірки та нарізаний кубиками
• 3 столові ложки оливкової олії, розділені
• 1 чайна ложка сушеного шавлії
• 1 щіпка солі і чорного меленого перцю за смаком
• 1 столова ложка вершкового масла
• 1 цибулина-шалот, нарізана кубиками
• 1 склянка рису Арборіо
• 4 склянки гарячого курячого бульйону
• ¼ склянки тертого пармезану

Приготування

1. Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Злегка змастіть деко олією.

Харчова цінність (на порцію)

368	Калорії
15g	Жир
50g	Вуглеводи
8g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 368
% Добова потреба* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 15г	19%
Насичені жири 4г	21%
Холестерин 18 мг	6%
Натрій 1302мг	57%
Загальний вуглевод 50г	18%
Харчові волокна 1г	4%
Загальний цукор 3г
Білок 8г
Вітамін С 9 мг	44%
Кальцій 82мг	6%
Залізо 1мг	8%
Калій 340 мг	7%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

[…] […]

Source: allrecipes.com