Салат “Тако від Дани

Це моя оздоровча версія рецепту моєї тітки Лінди. Сочевиця додає клітковину і білок без жиру і без шкоди для смаку! Для додаткової текстури посипте трохи подрібнених кукурудзяних чіпсів.

Опубліковано 26 лютого 2020 р.
Додати фото 2

Загальний час приготування:
1 год 15 хв
4 порції
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• ½ склянки сухої сочевиці
• 1 склянка води
• ½ фунта меленої індички
• 1 склянка води
• 1 (1.25 унції) пакет суміші приправ для тако
• 1 голова салату айсберг, нарізаний
• 1 авокадо – очищений, без кісточок і нарізаний кубиками
• 1 помідор, нарізаний кубиками
• 1 (15 унцій) банка маслин без кісточок, нарізаних
• 1 (15 унцій) банка квасолі, відціджена і промита
• ⅓ склянки заправки для салату “Каталіна

Вказівки

1. Помістіть сочевицю і воду в каструлю. Довести воду до кипіння, зменшити до кипіння. Варити 30 хвилин або до готовності.

Поживна цінність (на одну порцію)

584	Калорії
31g	Жир
56g	Вуглеводи
26g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 584
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 31 г	40%
Насичені жири 5г	24%
Холестерин 42 мг	14%
Натрій 2057мг	89%
Всього вуглеводів 56г	20%
Харчові волокна 20г	71%
Загальний цукор 11г
Білок 26г
Вітамін С 15 мг	73%
Кальцій 183мг	14%
Залізо 9мг	48%
Калій 849мг	18%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com