Рецепт салату з яєчним білком та авокадо
Салат з яєчним білком та авокадо
Здорова версія традиційного яєчного салату. Чудово смакує як сам по собі, так і в обгортці з цільнозернової тортильї!
Опубліковано 10 липня 2019 року
Додати фото 2
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 чашки свіжого дитячого шпинату
- 1 авокадо – очищений від шкірки, кісточок і нарізаний шматочками розміром 1/2 дюйма
- 6 зварених круто яєчних білків, нарізаних шматочками по 1/2 дюйма
- 2 столові ложки легкого майонезу
- 1 стебло селери, нарізане шматочками розміром 1/4 дюйма (за бажанням)
- 2 столові ложки нарізаних маслин або за смаком
- 2 чайні ложки свіжовичавленого лимонного соку
- ½ чайної ложки морської солі
- 1 щіпка чорного меленого перцю за смаком
Приготування
- Покладіть шпинат, авокадо, яєчні білки і майонез у велику миску; обережно перемішайте, щоб покрити. Додайте селеру, оливки, лимонний сік, сіль і перець; злегка перемішайте.
Харчова цінність (на порцію)
| 141 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 7g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 141 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 10г | 13% |
| Насичені жири 2г | 8% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрій 413 мг | 18% |
| Загальний вуглевод 7г | 3% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 11мг | 55% |
| Кальцій 34мг | 3% |
| Залізо 4мг | 20% |
| Калій 437 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com