Салат з тунцем і кіноа з нутом та лободою

Це дуже корисна страва. Їжте його в бутерброді, на салаті або як самостійну страву.

Опубліковано 10 липня 2019 р.
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 склянка води
• ½ склянки кіноа
• 1 (19 унцій) банка нуту (боби гарбанзо), промита і злита
• 1 велика морква, очищена і грубо нарізана
• 1 реберна селера, грубо нарізана
• ½ склянки насіння соняшнику
• ¼ склянки нашаткованої капусти
• ¼ цибулини, нарізаної
• ¼ склянки нарізаного мигдалю
• ¼ склянки родзинок
• ½ склянки знежиреного майонезу
• 2 столові ложки медової діжонської гірчиці
• 1 столова ложка сушених пластівців ламінарії
• 1 ½ чайної ложки солодкого маринованого огірка
• 1 чайна ложка лимонного соку
• ¼ чайної ложки солі
• свіжомелений чорний перець за смаком

Приготування

1. У каструлі довести до кипіння воду і кіноа. Зменшити вогонь до середнього, накрити кришкою і варити, поки кіноа не стане м’якою і вода не вбереться, 15-20 хвилин. Розбити кіноа виделкою і поставити в холодильник до повного застигання.

Поживна цінність (на порцію)

367	Калорії
17g	Жир
46g	Вуглеводи
11g	Білок

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 367
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 17 г	22%
Насичені жири 2г	10%
Холестерин 7 мг	2%
Натрій 618 мг	27%
Загальний вуглевод 46г	17%
Харчові волокна 8г	27%
Всього цукрів 9г
Білок 11г
Вітамін С 7 мг	36%
Кальцій 77мг	6%
Залізо 3мг	16%
Калій 492мг	10%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com