Рецепт салату з зеленими яйцями
Салат із зеленими яйцями
Ця здорова альтернатива традиційному яєчному салату використовує йогурт та авокадо замість майонезу! З менш ніж 200 калоріями на порцію, це чудова закуска (або бутерброд), яка не має смердючого запаху вареного яйця! Їжте з сухариками або на хліб.
Рецепт від Надії Сосновської
Опубліковано 21 червня 2017 року
Додати фото 2
Загальний час приготування:
7 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 7 круто зварених яєць, очищених від шкаралупи
- 2 авокадо – очищені від шкірки, кісточок і пюре
- 1 ½ склянки нарізаного шпинату
- 2 стебла селери, нарізані (за бажанням)
- ½ склянки простого йогурту
- 1 щіпка пластівців червоного перцю або за смаком
- часниковий порошок, або за смаком
- чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Розім’яти яйця та авокадо в мисці. Додайте до яєчної суміші шпинат, селеру та йогурт, приправте червоним меленим перцем, часниковим порошком та чорним меленим перцем.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 186 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 8g | Вуглеводи |
| 9g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 7 | |
| Калорії 186 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
| Насичені жири 3г | 15% |
| Холестерин 213 мг | 71% |
| Натрій 96 мг | 4% |
| Загальний вуглевод 8г | 3% |
| Харчові волокна 4г | 15% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 9г | |
| Вітамін С 9 мг | 47% |
| Кальцій 80мг | 6% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 478мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com