Рецепт шоколадно-малинової глазурі
Шоколадно-малинова глазур
Я довго шукала рецепт глазурі, яка б поєднувала в собі свіжу малину та шоколад. Однак такого, здається, не існувало, тому я придумала цей! Вона дивовижно смакує з шоколадом будь-що, і має дійсно яскраво виражений фруктовий аромат. Отже, ось мій рецепт шоколадно-малинової глазурі! Я використовувала цю глазур для приготування дивовижного шоколадного торта.
Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
10 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 ¼ склянки свіжої малини
- ⅔ склянки білого цукру
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1 склянка цукрової пудри або більше за потреби
- ½ склянки молока
- 4 столові ложки солоного вершкового масла
- 1 ½ столові ложки какао-порошку або більше за смаком
Приготування
- У середній каструлі довести малину, цукор і лимонний сік до кипіння. Зменшити вогонь до середнього і варити, періодично помішуючи, 5 хвилин. Процідити і дати охолонути протягом 5 хвилин.
Примітки кухаря:
За бажанням замість лимонного соку можна додати 2 чайні ложки лимонного екстракту.
Ви можете зберегти приготоване насіння малини та густий сік у герметичній ємності для приготування чудового імпровізованого джему.
Додайте ще до 6 столових ложок вершкового масла, якщо збивання не дає бажаного результату.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
157 | Калорії |
5g | Жир |
29g | Вуглеводи |
1g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 10 | |
Калорії 157 | |
% Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
Загальний жир 5 г | 7% |
Насичені жири 3 г | 16% |
Холестерин 13 мг | 4% |
Натрій 38 мг | 2% |
Загальний вуглевод 29г | 10% |
Харчові волокна 1г | 5% |
Загальний цукор 27г | |
Білок 1г | |
Вітамін С 4 мг | 20% |
Кальцій 20мг | 2% |
Залізо 0мг | 1% |
Калій 56 мг | 1% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com