Рецепт смачних японських котлет з яловичини по-японськи
Апетитні котлети з яловичини по-японськи
Апетитні японські котлетки поєднують в собі яловичий фарш з картопляним пюре та цибулею, формуються у вигляді котлеток, потім паніруються в паніровці та обсмажуються у фритюрі до золотистої скоринки. Абсолютно апетитно! Дуже смачна закуска! Я вважаю за краще робити їх меншими за розміром шматочками, щоб їх було легше брати пальцями. Подавайте з соусом Тонкацу, який можна придбати в японських магазинах або великих супермаркетах.
Опубліковано 21 березня 2018 р.
Додати фото 11
Загальний час:
10 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 середні червоні картоплини, очищені та нарізані
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 столова ложка рослинної олії
- 3 цибулини, нарізані
- ¾ фунта яловичого фаршу
- 4 чайні ложки світлого соєвого соусу
- універсальне борошно для панірування
- 2 яйця, збиті
- панірувальні сухарі
- ½ склянки олії для смаження
Приготування
- У велику каструлю з підсоленою водою покласти картоплю і довести до кипіння; варити до готовності, приблизно 15 хвилин. Злити воду, пересипати картоплю у велику миску. Додати вершкове масло і розім’яти виделкою або товкачем для картоплі. Відставити в сторону.
Поживна цінність (на порцію)
| 239 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 20g | Вуглеводи |
| 10g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 239 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
| Насичені жири 5г | 26% |
| Холестерин 69 мг | 23% |
| Натрій 196мг | 9% |
| Загальний вуглевод 20г | 7% |
| Харчові волокна 2г | 5% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 10г | |
| Вітамін С 6мг | 31% |
| Кальцій 25 мг | 2% |
| Залізо 2мг | 8% |
| Калій 413 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com