Рецепт смачних жовтих пляцків
Смачна жовта картопля
Мої два маленьких хлопчика їли тільки картопляне пюре з коробок, поки я не придумала цей рецепт. Мало того, що вони (і мій вибагливий чоловік) знають, що вони також їдять свого заклятого ворога – цибулю!!! Ця страва відрізняється тим, що ви відварюєте приправу разом з картоплею, а не додаєте її пізніше, що дає більш м’який смак. Подавати гарячою з вершковим маслом або домашньою підливою, хоча ні те, ні інше не обов’язково. Смачного!
Опубліковано 8 червня 2018 року
Додати фото 4
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 8 середніх картоплин для запікання, очищених і нарізаних кубиками
- ½ склянки нарізаної цибулі
- 3 зубчики часнику, нарізані
- 1 чайна ложка сушеного базиліка
- 1 чайна ложка солі
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 склянка сметани
- ¼ склянки вершкового масла або маргарину
- ½ склянки молока
- 12 крапель жовтого харчового барвника
- сіль і перець за смаком
Приготування
- Покладіть картоплю у велику каструлю і залийте достатньою кількістю води, щоб покрити її на 1 дюйм. Додати цибулю, часник, базилік, 1 чайну ложку солі і 1/2 чайної ложки перцю і довести до кипіння. Варити, поки картопля не стане м’якою, приблизно 15 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 387 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 54g | Вуглеводи |
| 8g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 387 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 21% |
| Насичені жири 10г | 51% |
| Холестерин 39мг | 13% |
| Натрій 489мг | 21% |
| Всього вуглеводів 54г | 20% |
| Харчові волокна 7г | 24% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 8г | |
| Вітамін С 58 мг | 290% |
| Кальцій 115мг | 9% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 1318мг | 28% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com