Рецепт смачного салату з капусти
Смачний салат з капусти
Класичний південний рецепт кочанного салату з копченою індичкою для фантастичного смаку. Додайте гостроти за допомогою пластівців червоного перцю чилі.
Оновлено 26 серпня 2022 р.
Додати фото 45
Загальний час:
2 години 30 хвилин
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ¼ склянки оливкової олії
- 2 столові ложки подрібненого часнику
- 5 склянок курячого бульйону
- 1 копчена гомілка індички
- 5 пучків коллардової зелені – промити, обрізати і нарізати
- сіль і чорний перець за смаком
- 1 столова ложка подрібнених пластівців червоного перцю (за бажанням)
Приготування
- Нагріти олію у великій каструлі на середньому вогні. Додати часник; обережно обсмажувати до появи аромату і золотистого кольору, приблизно 1 хвилину. Влити курячий бульйон і додати ногу індички; накрити кришкою і тушкувати 30 хвилин.
Відцідити зелень, зберігши рідину, що залишилася. За бажанням додати пластівці червоного перцю. Використовувати залишки рідини для розігріву залишків.
Примітка редактора:
Дані про поживні речовини для цього рецепта включають повну кількість курячого бульйону та копченої гомілки індички. Фактична кількість спожитого курячого бульйону та копченої індички буде відрізнятися.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 142 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 11g | Вуглеводи |
| 10g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 142 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 10% |
| Насичені жири 1г | 7% |
| Холестерин 23 мг | 8% |
| Натрій 689 мг | 30% |
| Загальний вуглевод 11г | 4% |
| Харчові волокна 5г | 19% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 10г | |
| Вітамін С 51мг | 254% |
| Кальцій 213мг | 16% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 354 мг | 8% |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com