Рецепт смаженого артишоку
Смажені артишоки
Обсмажені артишоки з цибулею, каперсами та солодкою цибулею. Чудово підходить як гарнір або для подачі до коктейлів. Готується дуже легко. Подавати теплими або кімнатної температури.
Опубліковано 8 червня 2018 року
Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 (9 унцій) упаковки заморожених сердець артишоків, розморожених
- 1 столова ложка оливкової олії або більше за смаком
- 2 чайні ложки солі, розділені
- 1 цибуля-шалот, подрібнений
- 3 столові ложки соку лайма
- 1 столова ложка білого винного оцту
- 1 столова ложка діжонської гірчиці
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- ½ склянки дрібно нарізаного свіжого базиліка
- ½ склянки оливкової олії
- 3 столові ложки каперсів, промитих і відціджених
- 3 столові ложки подрібненого смаженого червоного болгарського перцю
- ¼ склянки нарізаної солодкої жовтої цибулі
- 3 столові ложки бальзамічної глазурі (розведений бальзамічний оцет), або більше за смаком
- ¼ склянки нарізаного сиру пармезан, або за смаком
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).
Харчова цінність (на порцію)
| 193 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 10g | Вуглеводи |
| 3g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 193 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 16 г | 21% |
| Насичені жири 3г | 13% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрій 814 мг | 35% |
| Загальний вуглевод 10г | 4% |
| Харчові волокна 3г | 11% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 3г | |
| Вітамін С 9 мг | 46% |
| Кальцій 53мг | 4% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 209 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com