Рецепт смаженої курки по-корейськи по-сімейному
Смажена курка по-корейськи по-сімейному
Це рецепт моєї сім’ї, який зберігся на роздрукованому електронному листі від сусіда, який датується тим часом, коли ми жили в Мілілані. Соус не обов’язковий – ми завжди їли його без нього. Для смаження рекомендуються великі палички для їжі. Насолоджуйтесь з білим або смаженим рисом!
Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
8 год 3 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 яйця
- ½ склянки соєвого соусу
- ⅓ склянки білого цукру
- ¾ склянки кукурудзяного крохмалю
- ⅓ склянки універсального борошна
- 3 столові ложки кунжуту
- 1 чайна ложка солі
- 4 зелені цибулини, нарізані
- 3 зубчики часнику, нарізані кубиками
- 3 фунти курячих стегенець без шкіри та кісток, нарізаних на шматочки розміром з укус
- олія для смаження
Приготування
- У великій мисці збити яйця, соєвий соус і цукор.
Примітка кухаря:
За бажанням використовуйте надлишки тіста для приготування цуценят.
Примітки редактора:
Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість кляру. Фактична кількість спожитого кляру буде відрізнятися.
Ми визначили поживну цінність олії для смаження, виходячи зі значення утримання 10% після приготування. Кількість буде змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 520 | Калорії |
| 28g | Жир |
| 37g | Вуглеводи |
| 29g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 520 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 28 г | 36% |
| Насичені жири 7г | 33% |
| Холестерин 176 мг | 59% |
| Натрій 1550мг | 67% |
| Всього вуглеводів 37г | 13% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Всього цукрів 9г | |
| Білок 29г | |
| Вітамін С 2 мг | 9% |
| Кальцій 75мг | 6% |
| Залізо 3 мг | 18% |
| Калій 326 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com