Рецепт смаженої курки від Міллі Паскінеллі
Смажена курка від Міллі Паскінеллі
Цей рецепт смаженої курки без пахти легко приготувати з простих інгредієнтів, які є в кожній кухні. Курка прожарюється до досконалості і щоразу виходить соковитою. Апетитно, а особливо смачно, якщо подавати з домашніми равіолі і соусом на гарнір.
Оновлено 18 листопада 2022 р.
Додати фото 93
Загальний час:
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 склянки універсального борошна
- 5 столових ложок приправленої солі
- 3 столові ложки часникового порошку
- сіль і перець за смаком
- 4 великих яйця, збиті
- 2 (від 2 до 3 фунтів) цілих курки, порізані на шматки
- 1 чверть рослинної олії для смаження
Приготування
- У неглибокій тарілці або мисці змішати борошно, приправлену сіль, часниковий порошок, сіль і перець. В окрему неглибоку миску покласти яйця.
Примітка редактора:
Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів панірування. Фактична кількість споживаної паніровки буде відрізнятися. Ми визначили харчову цінність олії для смаження, виходячи з утримання 10% після приготування. Точна кількість буде змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 622 | Калорії |
| 38g | Жир |
| 27g | Вуглеводи |
| 41g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 622 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 38г | 49% |
| Насичені жири 10г | 49% |
| Холестерин 204мг | 68% |
| Натрій 1304мг | 57% |
| Всього вуглеводів 27г | 10% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 41г | |
| Вітамін С 4 мг | 19% |
| Кальцій 60мг | 5% |
| Залізо 4мг | 21% |
| Калій 462мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com