Рецепт смаженої курки з овочами
Курка з овочами у фритюрі
Це куряче м’ясо з овочами – один з моїх улюблених рецептів смаженого м’яса. Просто, швидко і легко. Подавайте з рисом.
Оновлено 7 листопада 2022 р.
Додати фото 52
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 6 унцій курячої грудки без шкіри і кісток, нарізаної невеликими шматочками
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 2 столові ложки сухого хересу
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 1 столова ложка рослинної олії
- 1 кабачок, нарізаний кружальцями і розрізаний на четвертинки
- 1 великий зелений болгарський перець, нарізаний квадратиками
- 1 склянка суцвіть броколі, нарізаних шматочками
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- ½ склянки курячого бульйону
- 1 столова ложка рослинної олії
- 6 зелених цибулин, нарізаних
Приготування
- Змішати куряче м’ясо, соєвий соус, херес і кукурудзяний крохмаль у великій мисці.
Нагріти решту 1 столову ложку рослинної олії на середньо-сильному вогні; готувати і помішувати курку, поки м’ясо не перестане бути рожевим в центрі, приблизно 5 хвилин. Додати овочі; продовжувати готувати і помішувати ще 2-3 хвилини. Посипати зеленою цибулею.
Поради
Зазвичай я принаймні подвоюю цей рецепт. Вам не обов’язково бути точним у пропорціях, просто використовуйте достатню кількість кукурудзяного крохмалю, щоб соус в кінці був досить густим.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 314 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 20g | Вуглеводи |
| 22g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 314 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 16 г | 21% |
| Насичені жири 3г | 13% |
| Холестерин 45 мг | 15% |
| Натрій 1265мг | 55% |
| Загальний вуглевод 20г | 7% |
| Харчові волокна 5г | 18% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 132мг | 659% |
| Кальцій 96мг | 7% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 836мг | 18% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com