Рецепт смаженої овочевої сковорідки з Арканзасу
Овочева сковорідка по-арканзаському
Цей рецепт мені дала моя свекруха, він такий смачний! Ви можете додати все, що завгодно, і від цього стає тільки краще. Я рекомендую всім хоча б спробувати! Можна навіть додати кілька шматочків бекону. Подавати зі смаженим м’ясом оленя. За бажанням замість сала можна використовувати оливкову або рослинну олію.
Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 1
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 склянка молока
- 1 яйце
- 1 склянка кукурудзяного борошна або за потребою
- 2 патисони, нарізані скибочками
- 2 червоні картоплини, нарізані кубиками
- 2 зелених помідора, нарізаних кубиками
- 3 стручки свіжої бамії, нарізані кільцями, або більше за смаком
- ½ цибулини, нарізаної кубиками
- ½ зеленого болгарського перцю, нарізаного кубиками
- 2 столові ложки беконного жиру або за потребою
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування
- У великій мисці збити молоко і яйце разом. В іншу велику миску висипати кукурудзяне борошно.
Примітка редактора:
Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів панірування. Фактична кількість споживаної паніровки буде відрізнятися.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 159 | Калорії |
| 2g | Жир |
| 30g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 159 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний жир 2 г | 3% |
| Насичені жири 1г | 5% |
| Холестерин 34 мг | 11% |
| Натрій 65 мг | 3% |
| Загальний вуглевод 30г | 11% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 27 мг | 135% |
| Кальцій 83мг | 6% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 450мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com