Рецепт смаженої свинини по-чеськи
Печеня по-чеськи
Печеня по-чеськи (veprova pecene) – чеська страва, яку зазвичай подають по неділях. Обов’язково подавайте її з кнедликами з квашеною капустою з цього сайту та хорошим чеським пивом. Не пропустіть кмин або пиво – вони роблять цю страву такою, якою вона є!
Оновлено 2 листопада 2022 року
Додати фото 10
3 години 30 хвилин
Додатковий час:
Загальний час:
4 години 40 хвилин
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки рослинної олії
- 2 столові ложки кмину
- 1 столова ложка підготовленої гірчиці
- 1 столова ложка часникового порошку
- 2 чайні ложки чорного меленого перцю
- 1 столова ложка солі
- 5 фунтів свинячої лопатки
- 3 середні цибулини, нарізані
- ½ склянки пива
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
Вказівки
- У невеликій мисці перемішати олію, кмин, гірчицю, часниковий порошок, перець і сіль до утворення пасти. Нанесіть на свинячу печеню і залиште на 30 хвилин.
Поживна цінність (на порцію)
| 456 | Калорії |
| 33g | Жир |
| 7g | Вуглеводи |
| 30g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 456 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 33г | 43% |
| Насичені жири 12г | 61% |
| Холестерин 119мг | 40% |
| Натрій 1002мг | 44% |
| Загальний вуглевод 7г | 3% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Всього цукрів 2г | |
| Білок 30г | |
| Вітамін С 4 мг | 22% |
| Кальцій 57мг | 4% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 517мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com