Рецепт соусу з морського окуня в вершковому маслі
Лосось у вершковому соусі
Чудова рибна страва з вершково-вершковим соусом, яка змусить вас захотіти ще. Дуже проста у приготуванні.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 4
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 (6 унцій) філе підошви
- 2 яйця, збиті
- 1 склянка сухих панірувальних сухарів
- 1 чверть рослинної олії для смаження
- 1 склянка вершкового масла
- 2 зубчики часнику, роздавлені
- 1 склянка курячого бульйону
- ¼ склянки білого вина
- 1 лимон, сік
- сіль і перець за смаком
- 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
Приготування
- Філе вмочити у збите яйце, а потім у панірувальні сухарі.
Примітка редактора
Ми визначили харчову цінність олії для смаження, виходячи зі значення утримання 10% після приготування. Точна кількість може змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 915 | Калорії |
| 74g | Жир |
| 24g | Вуглеводи |
| 39g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 915 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 74г | 95% |
| Насичені жири 34г | 168% |
| Холестерин 294 мг | 98% |
| Натрій 682мг | 30% |
| Всього вуглеводів 24г | 9% |
| Харчові волокна 3г | 9% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 39г | |
| Вітамін С 25 мг | 123% |
| Кальцій 128мг | 10% |
| Залізо 3мг | 15% |
| Калій 669мг | 14% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com