Спагетті з рікоттою

Вегетаріанський рецепт пасти з сиром рікотта, часником та базиліком. Гарна альтернатива звичайним макаронам з сиром!

Оновлено 24 червня 2022 року
Додати фото 8

Загальний час:
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• ¾ фунта спагетті
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 1 склянка знежиреного сиру рікотта
• 2 чайні ложки подрібненого свіжого базиліка
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• 2 столові ложки тертого пармезану

Приготування

1. Наповнити велику каструлю злегка підсоленою водою і довести до кипіння на сильному вогні. Як тільки вода закипить, всипати спагетті і знову довести до кипіння. Варити макарони без кришки, періодично помішуючи, поки вони не розваряться, але залишаться твердими на дотик, приблизно 12 хвилин. Добре відцідити на друшляк, встановлений в раковині, залишивши 2 столові ложки води для варіння.

Харчова цінність (на порцію)

275	Калорії
5g	Жир
45g	Вуглеводи
13g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 275
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 5 г	6%
Насичені жири 3 г	13%
Холестерин 14 мг	5%
Натрій 80мг	3%
Всього вуглеводів 45г	16%
Харчові волокна 2г	6%
Загальний цукор 2г
Білок 13г
Вітамін С 0 мг	1%
Кальцій 143мг	11%
Залізо 2мг	12%
Калій 183 мг	4%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com