Справжня південна трав’яна начинка для кукурудзяного хліба

Без хліба, без устриць, без ковбаси, без яєць, без потрухів. Просто найкраща начинка для кукурудзяного хліба, яку ви коли-небудь пробували. Це один з тих “секретних” рецептів, які передаються від бабусі до бабусі. Він ніколи не був записаний до цього часу, але його вчили на кухні кожному поколінню під час свят, допомагаючи бабусі готувати начинку і слухаючи історії про те, як вони були маленькими дівчатками на кухні, допомагаючи своїм бабусям.

Оновлено 23 листопада 2021 року

Загальний час:
1 год 20 хв
18 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 18 чашок розкришеного кукурудзяного хліба
• 2 склянки вершкового масла
• 1 ½ склянки дрібно нарізаної цибулі
• 1 ½ склянки дрібно нарізаного яблука
• 1 ½ склянки дрібно нарізаної селери
• 2 ½ столові ложки меленої сушеної шавлії
• 2 ½ столові ложки сушеної петрушки, подрібненої
• 2 ½ столові ложки сушеного розмарину, подрібненого
• 1 ½ столові ложки сушеного чебрецю, подрібненого
• 1 ½ меленого сушеного майорану
• 1 ½ столові ложки солі
• 4 склянки бульйону з індички або за потребою

Приготування

1. Розігріти духовку до 425 градусів F (220 градусів C).

Примітки кухаря:

Якщо у вас є час, спечіть кукурудзяний хліб з нуля, в іншому випадку використовуйте готову суміш для кукурудзяного хліба. Випікайте кукурудзяний хліб, поки дно не стане золотисто-коричневим, а краї не покриються хрусткою скоринкою, але не підгорять. Після охолодження висипати у велику миску.

Курячий бульйон можна замінити бульйоном з індички.

Поживна цінність (на одну порцію)

364	Калорії
22g	Жир
35g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 18
Калорії 364
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 22г	29%
Насичені жири 12г	60%
Холестерин 73 мг	24%
Натрій 1566мг	68%
Всього вуглеводів 35г	13%
Харчові волокна 3г	12%
Всього цукрів 7г
Білок 6г
Вітамін С 4 мг	20%
Кальцій 116мг	9%
Залізо 1мг	7%
Калій 215 мг	5%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваші добові норми можуть бути вищими або нижчими залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com