Суп з чорного горошку з беконом

Ситний та смачний суп з чорного горошку та нарізаного кубиками бекону. Подавати зі свіжоспеченими булочками або печивом.

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 9

1 год 20 хв
Загальний час:
1 год. 35 хв.
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• ½ фунта бекону, нарізаного кубиками
• 1 цибулина, нарізана
• 3 літри води
• 4 кубики курячого бульйону
• 2 ½ склянки сухого чорного горошку
• ½ чайної ложки солі
• ½ чайної ложки перцю
• 6 невеликих картоплин, нарізаних кубиками

Приготування

1. Підрум’янити бекон у великій каструлі на середньому вогні. Злити жир і покласти в каструлю цибулю. Варити і помішувати до готовності. Влити воду. Перемішати бульйонні кубики до розчинення. Всипати чорноокий горошок, посолити і поперчити. Довести до кипіння, зменшити вогонь до мінімуму і варити 45 хвилин.

Інформація про поживну цінність (на одну порцію)

286	Калорії
5g	Жир
51g	Вуглеводи
11g	Білок

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 286
% добової норми * Добова норма
Загальний жир 5 г	6%
Насичені жири 2г	8%
Холестерин 11 мг	4%
Натрій 962 мг	42%
Всього вуглеводів 51г	18%
Харчові волокна 10г	34%
Всього цукрів 6г
Білок 11г
Вітамін С 29 мг	144%
Кальцій 202мг	16%
Залізо 3мг	15%
Калій 1171мг	25%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com