Рецепт супу “Осінній урожай” від Potlatch
Осінній суп “Потлач
Проста потлачська страва, що походить від плодів землі та моря. Тут пюре з гарбуза та консервованої кукурудзи спрощує інакше нудне приготування, і може бути приправлене спеціями на ваш смак або залишене м’яким і землистим.
Опубліковано 10 березня 2020 р.
Додати фото 1
Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (29 унцій) банка гарбуза в твердій упаковці (не начинка для гарбузового пирога)
- 1 (14,75 унції) банку кукурудзи з вершками
- 1 склянка 2% нежирного молока
- 1 (14.5 унції) курячий бульйон
- ½ склянки яблучного сидру
- ½ склянки води
- 2 чайні ложки вершкового масла
- ⅛ чайної ложки меленої булави
- сіль і перець за смаком
- ¼ склянки замороженої кукурудзи, розмороженої
Приготування
- Помістіть гарбуз і кукурудзу в блендер; збивайте суміш в пюре протягом 1 хвилини або до однорідної консистенції. Додайте молоко і продовжуйте збивати суміш ще хвилину або до повного змішування. Вилийте гарбузову суміш у каструлю об’ємом від 3 до 4 кварт на середньому вогні.
Харчова цінність (на порцію)
| 109 | Калорії |
| 2g | Жир |
| 22g | Вуглеводи |
| 3g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 109 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 2 г | 3% |
| Насичені жири 1г | 6% |
| Холестерин 5 мг | 2% |
| Натрій 462 мг | 20% |
| Загальний вуглевод 22г | 8% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Загальний цукор 8г | |
| Білок 3г | |
| Вітамін С 7 мг | 35% |
| Кальцій 65мг | 5% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 335 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com