Рецепт супу з омарів
Суп з омарів
Моя мама використовувала цей рецепт супу з омарів з тих пір, як я себе пам’ятаю. Особливе частування на День подяки і завжди хіт! Для ще кращого смаку, ви можете варити суп довше перед додаванням вершків. Також його можна приготувати напередодні – додати вершки, коли він буде готовий, підігріти і подавати до столу.
Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 6
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 6 столових ложок маргарину
- 6 столових ложок універсального борошна
- 1 ½ склянки курячого бульйону
- 2 ½ склянки м’яса омара
- 4 ½ склянки молока
- 1 ½ цибулини, тонко нарізаної
- 1 щіпка пластівців селери
- 1 ½ чайної ложки подрібненої свіжої петрушки
- чорний мелений перець за смаком
- сіль за смаком
- ¾ склянки світлих вершків
Приготування
- Розтопити маргарин в каструлі на середньому вогні. Всипати борошно, сіль, перець і пластівці селери; добре перемішати. Повільно влити молоко і курячий бульйон; варити, помішуючи, 10 хвилин. Додати омарів, цибулю і петрушку; варити і помішувати до легкого загустіння, близько 10 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 307 | Калорії |
| 18g | Жир |
| 16g | Вуглеводи |
| 19g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 7 | |
| Калорії 307 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 18 г | 23% |
| Насичені жири 7г | 35% |
| Холестерин 87 мг | 29% |
| Натрій 528 мг | 23% |
| Загальний вуглевод 16г | 6% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Загальний цукор 9г | |
| Білок 19г | |
| Вітамін С 3 мг | 14% |
| Кальцій 250мг | 19% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 531мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com