Рецепт свинячого чорізо від Джима
Свиняча ковбаса “Чорізо” від Джима
Цей рецепт дуже простий у приготуванні, але для досягнення найкращого смаку потрібно почекати чотири дні, щоб використати його.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
4 дні 15 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 фунти свинячого фаршу
- 2 чайні ложки солі
- 4 столові ложки порошку чилі
- ¼ чайної ложки меленої гвоздики
- 2 столові ложки паприки
- 2 зубчики часнику, роздавлені
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- 3 ½ столові ложки яблучного оцту
Приготування
- Ретельно перемішати свинячий фарш, сіль, порошок чилі, мелену гвоздику, паприку, часник, орегано та оцет. Зберігати в герметичному контейнері в холодильнику протягом 4 днів перед використанням, щоб спеції змішалися між собою.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 338 | Калорії |
| 23g | Жир |
| 5g | Вуглеводи |
| 28g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 338 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 23 г | 29% |
| Насичені жири 8г | 42% |
| Холестерин 98 мг | 33% |
| Натрій 907мг | 39% |
| Загальний вуглевод 5г | 2% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 28г | |
| Вітамін С 6 мг | 32% |
| Кальцій 49мг | 4% |
| Залізо 3мг | 16% |
| Калій 549мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com