Рецепт свинячого фаршу з маринованими огірками по-тайванськи
Свинячий фарш з маринованими огірками по-тайванськи
Це свинячий фарш у тайванському стилі, який зазвичай їдять з рисом та овочами. Можна легко подвоїти або потроїти рецепт, якщо потрібно.
Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 1
Загальний час
2 порції
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка китайського рисового вина
- 1 столова ложка пасти соєвого соусу
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 1 чайна ложка білого цукру
- 3 штрихи меленого білого перцю
- ½ фунта свинячого фаршу
- ⅓ склянки тайванських маринованих огірків з розсолом, нарізаних
- 1 столова ложка рослинної олії
- 2 невеликі цибулини шалот, тонко нарізані
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 чайна ложка подрібненого свіжого імбиру
- ¼ чайної ложки меленого бадьяна
- 1 ½ склянки води
- ¼ чайної ложки кунжутної олії
- 2 зелені цибулини, нарізані
Приготування
- Змішати в мисці рисове вино, соєву пасту, соєвий соус, цукор і білий перець.
Примітка кухаря:
За бажанням замініть 1/8 чайної ложки китайського порошку “П’ять спецій” на мелений бадьян.
Поживна цінність (на порцію)
| 356 | Калорії |
| 24g | Жир |
| 11g | Вуглеводи |
| 22g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 356 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жирів 24г | 31% |
| Насичені жири 7г | 36% |
| Холестерин 73мг | 24% |
| Натрій 1282мг | 56% |
| Загальний вуглевод 11г | 4% |
| Харчові волокна 2г | 5% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 7 мг | 33% |
| Кальцій 55 мг | 4% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 456мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com