Торт дружби амішів

Цей торт дружби амішів використовує закваску для закваски. Якщо у вас її немає, дивіться інструкції, як зробити свою власну, якою ви можете поділитися з друзями.

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 2

Загальний час:
2 9-дюймові батони
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 склянки універсального борошна
• 1 склянка закваски
• 1 склянка білого цукру
• ⅔ склянки рослинної олії
• 3 великих яйця
• 1 ½ чайної ложки розпушувача
• 2 чайні ложки ванільного екстракту
• ¼ чайної ложки солі
• 1 склянка подрібнених волоських горіхів
• ¼ чайної ложки соди

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть дві 9-дюймові форми для батона.

Поради

Для різноманітності можна додати банани, фініки або родзинки.

Щоб зробити власну закваску для дружби (достатньо для 8 батонів):

Розчиніть 1/2 чайної ложки дріжджів в 1 унції теплої води в неметалевій мисці. Додайте 1 склянку борошна, 1 склянку молока, 1 столову ложку білого цукру, 1 столову ложку оцту і 1/2 чайної ложки солі; перемішайте неметалевою ложкою до кремоподібного стану. Накрити миску поліетиленовою плівкою і залишити в теплому місці на два дні для бродіння. Він стане пухирчастим і матиме кислуватий запах. Не ставити в холодильник.

На 2, 3 і 4 день: перемішати.

На 5-й день: додати 1 склянку борошна, 1 склянку цукру і 1 склянку молока; перемішати.

На 6, 7, 8 і 9 день: перемішувати.

На 10-й день: додати 1 склянку борошна, 1 склянку цукру і 1 склянку молока; перемішати. Зарезервуйте 1 склянку закваски; решту закваски, по 1 склянці в кожну, розлийте в 3 ємності, щоб за бажанням роздавати друзям.

Поживна цінність (на одну порцію)

256	Калорії
11g	Жир
34g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 24
Калорії 256
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 11 г	14%
Насичені жири 2г	9%
Холестерин 26 мг	9%
Натрій 141мг	6%
Загальний вуглевод 34г	12%
Харчові волокна 1г	5%
Загальний цукор 11г
Білок 6г
Вітамін С 0 мг	1%
Кальцій 70мг	5%
Залізо 2мг	10%
Калій 128 мг	3%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтеся дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com