Рецепт традиційного гіросу
Традиційний гірос
Ви повинні спробувати цей класичний гіро-сендвіч. Мені дуже подобається, що я можу робити гіроси вдома!
Оновлено 28 липня 2022 р.
Додати фото 5
Додатковий час:
2 год 15 хв
Загальний час:
3 години 15 хвилин
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 невелика цибулина, нарізана шматочками
- 1 фунт меленої баранини
- 1 фунт яловичого фаршу
- 1 столова ложка подрібненого часнику
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- 1 чайна ложка меленого кмину
- 1 чайна ложка сушеного майорану
- 1 чайна ложка сушеного чебрецю
- 1 чайна ложка сушеного розмарину
- 1 чайна ложка свіжомеленого чорного перцю
- ¼ чайної ложки морської солі
- 12 столових ложок хумусу
- 12 круглих лавашів
- 1 невеликий качан салату, подрібнений
- 1 великий помідор, нарізаний скибочками
- 1 велика червона цибуля, нарізана
- 6 унцій розкришеного сиру фета
- 24 столові ложки соусу цацикі
Приготування
- Помістити цибулю в кухонний комбайн і дрібно нарізати. Перекласти цибулю на шматок марлі і віджати рідину. Викласти цибулю у велику миску.
Примітка кухаря:
Я використовую домашній лаваш, хумус і соус цацикі.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 425 | Калорії |
| 41g | Жир |
| 43g | Вуглеводи |
| 22g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 425 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 41 г | 52% |
| Насичені жири 7г | 34% |
| Холестерин 61 мг | 20% |
| Натрій 620мг | 27% |
| Всього вуглеводів 43г | 16% |
| Харчові волокна 3г | 11% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 6 мг | 29% |
| Кальцій 158мг | 12% |
| Залізо 4мг | 23% |
| Калій 367 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com