Традиційна шорба

Це основний єгипетський суп. Традиційна єгипетська страва складається з баранини, яловичини або курки, супу, рису та овочів. Це базовий суп майже для кожного єгипетського рецепту. Переможець Рамадану.

Опубліковано 18 червня 2020 року

Загальний час:
1 год 10 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 (від 2 до 3 фунтів) ціла курка, промита і висушена
• 1 склянка томатного пюре
• 1 велика ціла цибулина
• 2 лаврових листа
• 2 стручки кардамону
• 2 шматочки містики
• сіль і чорний мелений перець за смаком

Приготування

1. Довести велику каструлю з водою до кипіння. Варити курку в киплячій воді, знімаючи будь-який жир, до часткової готовності, від 10 до 15 хвилин.

Поживна цінність (на одну порцію)

325	Калорії
19g	Жир
11g	Вуглеводи
28g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 325
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний вміст жирів 19 г	24%
Насичені жири 5г	25%
Холестерин 77 мг	26%
Натрій 322мг	14%
Загальний вуглевод 11г	4%
Харчові волокна 2г	8%
Всього цукрів 5г
Білок 28г
Вітамін С 9 мг	47%
Кальцій 33мг	3%
Залізо 3мг	14%
Калій 507мг	11%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com