Рецепт трюфельної брускетти
Брускетта з трюфелями
Обожнюю неповторний і ніжний аромат трюфелів. Цей рецепт підкреслює трюфельний смак у намазуванні з кремовою текстурою. Закуска наповнить вашу оселю чудовим ароматом та гарно презентується на тарілці. Любителі грибів, будьте обережні! Цю закусочну намазку можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику до тих пір, поки ви не будете готові до прийому гостей.
Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 1
Загальний час приготування:
10 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ¼ склянки оливкової олії, настояної на чорному трюфелі, розділена
- 1 (10 унцій) упаковка грибів криміні, нарізаних скибочками
- ¼ склянки червоного болгарського перцю, нарізаного кубиками
- ¼ склянки подрібненої плоскої листової петрушки
- 2 зубчики часнику, пропущені через прес, або більше за смаком
- 1 (8 унцій) упаковка вершкового сиру, розм’якшеного
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- ½ великого багета, нарізаного тонкими кружечками
Приготування
- Нагріти 2 столові ложки олії з трюфелями в сковороді на середньому вогні; готувати і помішувати гриби, поки більша частина рідини не випарується, приблизно 5 хвилин. Додати до грибів червоний болгарський перець, петрушку і часник; готувати і помішувати, поки гриби не стануть золотистими і злегка підрум’яняться, ще близько 5 хвилин. Зняти сковороду з вогню.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 206 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 15g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 206 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
| Насичені жири 6г | 29% |
| Холестерин 25 мг | 8% |
| Натрій 226мг | 10% |
| Загальний вуглевод 15г | 5% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 7 мг | 35% |
| Кальцій 31мг | 2% |
| Залізо 1мг | 8% |
| Калій 74 мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com