Рецепт тушкованого м’яса чурико
Тушкована ковбаса чуріко
Це чудовий зимовий суп, який зігріє вас після перебування на вулиці під снігом! Він чудово смакує з хрустким французьким хлібом. Я іноді додаю банку білої квасолі.
Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 2
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 склянки води (за бажанням)
- 1 (16 унцій) упаковка португальської ковбаси чуріко, нарізаної кубиками
- 2 картоплини, нарізані кубиками
- ½ головки капусти, крупно нарізаної
- 3 морквини, нарізані кубиками
- 1 невелика цибулина, нарізана
- 1 стебло селери, нарізане кубиками
- 1 (15 унцій) банка овочевої суміші, злита
- 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
- ½ чайної ложки часникового порошку
- ½ чайної ложки селерової солі
- ½ чайної ложки меленого червоного перцю
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю (за бажанням)
- 2 столові ложки води (за бажанням)
Приготування
- У велику каструлю покладіть воду, чуріко, картоплю, капусту, моркву, цибулю, селеру, консервовані овочі, петрушку, часниковий порошок, сіль для селери і червоний перець. Довести до кипіння на сильному вогні, потім зменшити вогонь до середнього і продовжувати варити суп, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 40 хвилин. Якщо суп занадто рідкий, додайте кукурудзяний крохмаль, розчинений у воді, щоб загуснути.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 378 | Калорійність |
| 22g | Жир |
| 32g | Вуглеводи |
| 14g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 378 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 22г | 28% |
| Насичені жири 8г | 39% |
| Холестерин 52мг | 17% |
| Натрій 988мг | 43% |
| Всього вуглеводів 32г | 12% |
| Харчові волокна 8г | 27% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 14г | |
| Вітамін С 49мг | 244% |
| Кальцій 92мг | 7% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 797мг | 17% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com