Рецепт тушкованої яловичини
Тушкована яловичина
Ситна тушкована яловичина з червоним вином та овочами. Запросіть друзів на вечерю, адже за цим рецептом виходить дуже багато.
Оновлено 23 вересня 2022 р.
Додати фото 22
2 год 35 хв
Загальний час:
3 год. 10 хв.
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 фунти яловичого тушкованого м’яса, нарізаного кубиками розміром 1 дюйм
- 2 чайні ложки солі, розділені
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю, розділена
- ¼ склянки універсального борошна
- ¼ склянки вершкового масла
- 1 столова ложка рослинної олії
- 1 середня цибулина, нарізана
- 3 склянки води
- 1 (8 унцій) банка цілих помідорів без шкірки
- 2 столові ложки подрібненої петрушки
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2 кубики яловичого бульйону
- ⅛ чайна ложка сушеного чебрецю
- 1 склянка червоного вина
- 6 середніх картоплин, нарізаних кубиками
- 6 середніх морквин, нарізаних
- 6 стебел селери, нарізаних
- 2 склянки перлової цибулі
Приготування
- Приправити яловичину 1 чайною ложкою солі та 1/2 чайної ложки перцю.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 285 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 23g | Вуглеводи |
| 17g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 16 | |
| Калорії 285 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 12 г | 16% |
| Насичені жири 5г | 27% |
| Холестерин 53мг | 18% |
| Натрій 561мг | 24% |
| Загальний вуглевод 23г | 8% |
| Харчові волокна 3г | 11% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 17г | |
| Вітамін С 20мг | 101% |
| Кальцій 44мг | 3% |
| Залізо 3мг | 15% |
| Калій 662мг | 14% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com