Яловичина в томаті від Аліти

Аліта роками вдосконалювала це насичене томатне рагу з яловичини на основі свого оригінального рецепту, який був набагато менш червоним і містив менше овочів. Ми завжди трохи шкодуємо, коли каструля порожня. Підлітки можуть з’їсти його досить швидко!

Оновлено 25 вересня 2022 року

Додати фото 6

2 години 20 хвилин
Загальний час:
2 години 40 хвилин
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• ½ склянки універсального борошна
• 1 чайна ложка солі
• ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
• 3 фунти яловичого тушкованого м’яса, нарізаного кубиками розміром 1 дюйм
• ¼ склянки олії
• 3 (14,5 унції) банки нарізаних помідорів
• 3 великі цибулини, нарізані
• 1 (16 унцій) банка томатного соусу
• 1 ½ склянки води
• 3 столові ложки вустерширського соусу
• 5 чайних ложок подрібненого часнику або за смаком
• 1 столова ложка паприки
• 1 ½ чайної ложки білого цукру
• 3 лаврових листа
• 3 склянки 3/4-дюймових шматочків моркви
• 3 склянки 3/4-дюймових шматочків картоплі
• 2 склянки порізаних на четвертинки свіжих грибів

Приготування

1. Змішайте борошно, сіль і перець у пакеті, що закривається; додайте тушковане м’ясо і струсіть, поки м’ясо не покриється паніровкою.

Поживна цінність (на одну порцію)

485	Калорії
27g	Жир
26g	Вуглеводи
34g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 485
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жирів 27г	35%
Насичені жири 10г	48%
Холестерин 99 мг	33%
Натрій 678мг	29%
Загальний вуглевод 26г	9%
Харчові волокна 4г	16%
Всього цукрів 9г
Білок 34г
Вітамін С 26мг	130%
Кальцій 81мг	6%
Залізо 6мг	31%
Калій 1094мг	23%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com