Рецепт тушкованої південної жаб’ячої печінки
Тушкована жаба по-південному
Страва для справжнього жителя півдня. До складу входять креветки, картопля, свіжа кукурудза та копчена ковбаса.
Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 11
Загальний час:
1 год 5 хв
4 порції
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 літри води
- 1 лимон, розрізаний навпіл
- 1 середня цибулина, розрізана навпіл
- 2 зубчики часнику, розбиті
- крупна сіль за смаком
- 1 (3 унції) упаковка сухого крабового відвару
- 1 ½ фунта середньої червоної картоплі, почищеної
- 1 фунт копченої ковбаси, нарізаної шматочками по 1 дюйму
- 4 качана свіжої кукурудзи, очищених і розламаних навпіл
- 1 ½ фунта неочищених, великих свіжих креветок
- ½ склянки вершкового масла, розтопленого
Приготування
- Доведіть воду до кипіння у дуже великій каструлі. Видавіть лимонний сік у воду, потім киньте половинки. Додати цибулю, часник, сіль і крабовий бульйон. Зменшити вогонь до повільного кипіння, накрити кришкою і варити близько 10 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 1037 | Калорії |
| 63g | Жир |
| 52g | Вуглеводи |
| 67g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 1037 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 63 г | 81% |
| Насичені жири 28г | 141% |
| Холестерин 397 мг | 132% |
| Натрій 2644мг | 115% |
| Всього вуглеводів 52г | 19% |
| Харчові волокна 6г | 21% |
| Всього цукрів 8г | |
| Білок 67г | |
| Вітамін С 31 мг | 155% |
| Кальцій 180мг | 14% |
| Залізо 7мг | 41% |
| Калій 1785мг | 38% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com