Уельський кролик

Я вважаю, що цей рецепт є аналогом валлійського раребіту, класичної британської начинки для тостів з житнього або білого хліба. Розплавлений гострий сир Чеддер доповнюється вустерширським соусом і ноткою кайенского перцю.

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 3

Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 4 столові ложки вершкового масла
• ½ склянки універсального борошна
• ½ чайної ложки солі
• ⅛ чайна ложка сухої гірчиці
• ⅛ чайна ложка кайенского перцю
• 2 склянки молока
• 1 чайна ложка вустерширського соусу
• 2 склянки подрібненого гострого сиру Чеддер

Приготування

1. У каструлі об’ємом 2 кварти на повільному вогні розтопити вершкове масло. Перемішати і змішати борошно, сіль, гірчицю і перець. Влити молоко і вустерширський соус. Продовжуйте помішувати суміш протягом 10 хвилин або до загустіння.

Поживна цінність (на порцію)

333	Калорії
25g	Жир
13g	Вуглеводи
15g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 333
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний вміст жиру 25 г	32%
Насичені жири 16г	78%
Холестерин 75мг	25%
Натрій 577мг	25%
Загальний вуглевод 13г	5%
Харчові волокна 0г	1%
Всього цукрів 4г
Білок 15г
Вітамін С 0 мг	2%
Кальцій 432мг	33%
Залізо 1мг	5%
Калій 189мг	4%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com