Рецепт вегетаріанських курячих котлет на повітряній подушці
Вегетаріанські курячі котлети на грилі
Вічний прабабусин рецепт хрусткої смаженої “курки”. Найкраще: оскільки він адаптований для фритюрниці, це більш здорова версія порівняно зі своїм смаженим родичем! Подавати з медово-гірчичним соусом для вмочування.
Опубліковано 15 квітня 2020 р.
Додати фото 1
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 склянка борошна грубого помелу
- 3 яйця, збиті
- 2 склянки панірувальних сухарів
- 1 чайна ложка часникового порошку
- ¾ чайної ложки паприки
- ½ чайної ложки кайенского перцю
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- ½ чайної ложки порошку чилі
- ¼ чайної ложки солі
- 2 (16 унцій) упаковки імітації половинок курячої грудки (сейтан), нарізаних смужками шириною 1 дюйм
- кулінарний спрей
Приготування
- Насипте борошно на велику тарілку. Помістіть яйця в неглибоку миску. В іншій неглибокій мисці змішати хлібні крихти, часниковий порошок, паприку, кайенский перець, чорний перець, порошок чилі та сіль.
Примітка кухаря:
За бажанням ви можете замінити яйця домашнім кремом з кешью. Помістіть 2 склянки кешью в миску. Додайте холодну воду, щоб покрити. Поставте в холодильник на ніч. Вранці злийте воду і промийте. Помістіть в блендер з достатньою кількістю холодної води, щоб покрити їх на 1 дюйм. Змішуйте до отримання однорідної маси.
Харчова цінність (на порцію)
647 | Калорії |
6g | Жир |
87g | Вуглеводи |
77g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 4 | |
Калорії 647 | |
% Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
Загальний жир 6 г | 7% |
Насичені жири 2г | 8% |
Холестерин 123 мг | 41% |
Натрій 1172мг | 51% |
Всього вуглеводів 87г | 31% |
Харчові волокна 9г | 33% |
Загальний цукор 1г | |
Білок 77г | |
Вітамін С 1 мг | 5% |
Кальцій 26мг | 2% |
Залізо 2мг | 13% |
Калій 110мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com