Рецепт вегетаріанської дошки з запеченою картоплею
Вегетаріанська дошка із запеченою картоплею
Ідеально підходить для ігрового дня або осінньої вечері. Ніхто не буде сумувати за яловичим фаршем, якщо замість нього буде білкова закуска Pure Farmland’s Simply Seasoned Protein Starters.
Оновлено 13 вересня 2022 р.
Додати фото 1
1 год 5 хв
Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 35 хв.
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 4 невеликі червоні картоплини, очищені від шкірки (близько 2 фунтів)
- 4 невеликі солодкі картоплини, вичищені шкіркою (близько 2 фунтів)
- 4 склянки квіток броколі
- 1 столова ложка оливкової олії
- ½ чайної ложки кошерної солі
- 1 (16 унцій) упаковка простої приправленої білкової закваски на рослинній основі Pure Farmland® Simply Seasoned
- 1 (15 унцій) банка чорної квасолі зі зниженим вмістом натрію, промита і злита
- 1 склянка нежирного подрібненого сиру Чеддер
- ½ склянки нежирного простого грецького йогурту
- ½ склянки нарізаної червоної цибулі
- ½ склянки соусу барбекю з низьким вмістом цукру та натрію
- ¼ склянки нарізаної свіжої цибулі
- 2 невеликих халапеньо, нарізаних
Вказівки
- Розігріти духовку до 425 градусів F. Застелити великий лист фольгою. Наколоти виделкою 2-3 рази кожну брукву та солодку картоплю. Викладіть на деко в один шар.
На великій сервірувальній дошці викладіть картоплю, приготовану білкову закваску Pure Farmland® Protein Starter, смажену броколі, чорну квасолю, сир Чеддер, грецький йогурт, червону цибулю, соус барбекю, цибулю та халапеньо. Подавати теплим.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 380 | Калорії |
| 13g | Жир |
| 50g | Вуглеводи |
| 19g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 380 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 13 г | 16% |
| Насичені жири 1г | 6% |
| Холестерин 4 мг | 1% |
| Натрій 612 мг | 27% |
| Загальний вуглевод 50г | 18% |
| Харчові волокна 8г | 28% |
| Всього цукрів 9г | |
| Білок 19г | |
| Вітамін С 62мг | 312% |
| Кальцій 125мг | 10% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 903мг | 19% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com