Рецепт вершкового різотто зі смаженим часником та цибулею
Вершкове різотто зі смаженим часником та цибулею
Просте різотто, яке легко готувати. Цей рецепт сповнений смаку, і ви можете налаштувати його на свій смак. Ви можете додати додаткові інгредієнти, такі як 1 склянка шпинату, гриби, креветки або курку. Подавати теплим.
Опубліковано 4 червня 2016 року
Додати фото 1
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 склянки курячого бульйону
- 2 столові ложки подрібненої свіжої цибулі
- 4 зубчики смаженого часнику, розтертого в пасту
- 4 листочки свіжого солодкого базиліка
- 3 столові ложки рослинної олії
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 цибулина-шалот, дрібно нарізана
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 ½ склянки рису арборіо
- ¼ склянки сухого білого вина
- ¼ склянки півтора
- ¼ склянки розкришеного сиру горгонзола
Приготування
- У каструлі змішати курячий бульйон, цибулю, обсмажений часник і базилік; довести до кипіння. Зменшити вогонь і варити на повільному вогні.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 344 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 50g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 344 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 12 г | 15% |
| Насичені жири 4г | 19% |
| Холестерин 18 мг | 6% |
| Натрій 716 мг | 31% |
| Загальний вуглевод 50г | 18% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 3 мг | 13% |
| Кальцій 53мг | 4% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 67 мг | 1% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com